Chá de Cana do Brejo - Folhas Selecionadas - Perfil Revitalizante - 50g

Modo de
Preparo  

90-95°C Temperatura

250 ml Volume

2-3 g Quantidade

6-8 min Infusão

1x Reutilização

Aqueça 250 ml de água até um ponto bem quente, sem manter fervura prolongada, e aguarde alguns instantes para atingir aproximadamente 90 a 95°C. Coloque 2 g a 3 g da cana do brejo seca em um bule, xícara ampla ou infusor com bom espaço para acomodar o material vegetal. Despeje a água sobre a planta, cubra imediatamente e deixe em infusão por 6 a 8 minutos. Esse intervalo favorece uma extração mais equilibrada do perfil verde, suave e limpo da erva, construindo uma xícara clara, leve e sensorialmente agradável. Coe sem pressionar excessivamente o material vegetal e prove pura na primeira xícara, para perceber melhor a delicadeza do aroma e a maciez do sabor. Uma segunda extração curta, de 2 a 3 minutos, ainda pode render uma bebida mais leve, porém menos expressiva.

Na xícara, a cana do brejo revela um aroma herbal suave, fresco e discretamente vegetal, com impressão limpa e serena desde o primeiro vapor. O licor tende ao dourado claro com reflexos esverdeados suaves, o corpo é leve e o sabor se abre com notas botânicas delicadas, toque vegetal macio e um final limpo, confortável e muito agradável no paladar. É uma infusão de perfil leve e natural, ideal para pausas tranquilas e para quem aprecia bebidas vegetais menos intensas, mas ainda assim elegantes e agradáveis de beber puras.