Chá de Hibisco - Importado do Egito - Flores Selecionadas - 100g

Modo de
Preparo  

90-95°C Temperatura

250 ml Volume

2-3,5 g Quantidade

6-8 min Infusão

1x Reutilização

Aqueça 250 ml de água até a fervura e aguarde cerca de 40 a 60 segundos, para entrar na faixa ideal de 90 a 95°C. Coloque 2 g a 3,5 g das flores inteiras de hibisco em um bule, xícara ampla ou infusor com espaço suficiente para a abertura dos cálices. Despeje a água sobre as flores, cubra imediatamente e deixe em infusão por 6 a 8 minutos. Esse intervalo é o mais equilibrado para construir uma xícara intensa em cor, viva no aroma e bem resolvida no paladar, com ótima extração dos compostos aquosos e da acidez natural da flor, sem endurecer demais o perfil. Coe sem pressionar excessivamente o hibisco e prove puro na primeira xícara, para perceber toda a definição do sabor. Uma segunda infusão curta, de 2 a 3 minutos, ainda pode render uma xícara mais leve, porém menos vibrante.

Na xícara, o hibisco revela um aroma vibrante, frutado e levemente ácido, com impressão fresca e muito expressiva desde o primeiro vapor. O licor tende ao vermelho rubi intenso, por vezes com reflexos vinho ou magenta, e o sabor se abre com acidez marcante, corpo leve para médio e notas que lembram frutas vermelhas, casca de romã e um toque floral seco no final. É uma infusão expansiva, refrescante e cheia de presença, ideal para quem aprecia chás de perfil luminoso, cor impactante e personalidade nítida. Tomado morno ou resfriado, o hibisco conserva essa sensação de vivacidade elegante e memorável.