Nutracêuticos são um tipo de suplemento alimentar que possuem em sua composição compostos bioativos que foram extraídos dos alimentos e que possuem benefícios para o organismo, podendo, inclusive, ser utilizado como forma de complementar o tratamento de alguma condição de saúde.
Curadoria com pequenas fazendas familiares. Cada lata é um lote rastreável até o talhão. Atual: Alto Caparaó MG.
Método curatorial desenvolvido em anos com chás raros e ervas importadas, agora aplicado ao café especial brasileiro. Fazendas selecionadas, valor justo ao produtor, lata hermética. O critério é imutável.
I
Seleção
Fazendas Escolhidas a Dedo
De cada dez fazendas, uma entra para a linha. Cinco filtros aplicados.
II
Relação
Cada Produtor, um Nome
Direto com quem produz. Valor justo, origem rastreável, acesso a lotes especiais.
III
Método
Critério Validado em Outra Categoria
Curatorial nascido com chás e ervas premium. Mesmo filtro ao café.
A Tese da Linha
Cada café responde a uma pergunta diferente. Nenhum é melhor. Todos passam pelo mesmo crivo.
A Linha Atual
Quatro Territórios Sensoriais Distintos
Categorias Que Respondem ao Que Você Quer Beber
Quatro categorias sensoriais distintas, cada uma com território próprio.
Categoria I · Leveza
Essence
Leveza, Nuance e Refinamento Sutil
O café que acompanha sem ocupar espaço. Acidez clara, corpo leve, final limpo.
DiscretaLimpaRefinadaDiária
MétodoV60, Chemex, Coado
MomentoManhã e Dia a Dia
OrigemSítio Pé de Breu, Caparaó MG
Categoria II · Presença
Expression
Aroma, Intensidade e Presença Marcante
O café que chega antes pelo aroma. Corpo denso, presença ampla. Para espresso e moka.
EncorpadaIntensaMarcanteAromática
MétodoEspresso, Moka, Prensa
MomentoManhã Afirmativa, Tarde
OrigemSítio Pé de Breu, Caparaó MG
Categoria III · Complexidade
Exaltation
Complexidade, Profundidade e Sofisticação
O café que pede tempo e devolve em camadas. Sucessões, retrogosto longo, nuances.
ComplexaProfundaDensaSofisticada
MétodoV60 Lento, Chemex, Espresso
MomentoDegustação e Ocasião
OrigemSítio Pé de Breu, Caparaó MG
Categoria IV · Equilíbrio
Golden Reserve
Clareza, Equilíbrio e Fluidez
O café que funciona em qualquer método. Equilíbrio acidez/corpo/doçura.
EquilibradaClássicaFluidaVersátil
MétodoVersátil em Todos
MomentoRotina e Apresentação
OrigemFazenda Boa Esperança, Caparaó MG
A Linha em Movimento
Começamos no Caparaó. Não Vamos Parar Aqui.
Atual: Alto Caparaó MG. Novas regiões em avaliação. A linha expande, o critério permanece.
Como Escolher Seu Café Natublend
Matriz de Decisão Por Momento, Método e Contexto
Escolha Pelo Momento, Escolha Pelo Método
Três perguntas: momento, método e contexto.
I
Primeira Pergunta
Para Qual Momento do Dia
Manhã Leve
A xícara que começa o dia sem pesar. Acidez clara e finalização limpa.
Indicamos
Essence
Manhã Afirmativa
A xícara que ocupa a cozinha pelo aroma. Presença logo cedo, sustenta cappuccino.
Indicamos
Expression
Tarde de Degustação
A xícara do domingo sem pressa. Extração lenta, análise atenta, retrogosto longo.
Indicamos
Exaltation
Dia Todo
A xícara do dia inteiro sem trocar a lata. Equilíbrio clássico, funciona em qualquer método.
Indicamos
Golden Reserve
II
Segunda Pergunta
Para Qual Método de Preparo
Filtros Manuais
V60, Chemex, Kalita, coador de pano. Métodos que pedem nuance e clareza na xícara.
Indicamos
Essence ou Exaltation
Espresso e Moka
Espresso e cafeteira italiana. Métodos que pedem densidade, crema consistente.
Indicamos
Expression
Prensa Francesa
Imersão integral. Textura aveludada, óleos preservados, corpo encorpado.
Indicamos
Expression ou Golden Reserve
Variando Métodos
Uma lata, vários métodos. Para quem não quer duas latas abertas e busca consistência.
Indicamos
Golden Reserve
III
Terceira Pergunta
Para Quais Contextos Específicos
Com Leite
Cappuccino, latte, mocha. Precisa sustentar o leite sem desaparecer.
Indicamos
Expression
Pós-Jantar
Espresso que encerra mesa. Complexidade para dialogar com sobremesa ou licor.
Indicamos
Exaltation
Presentear
Presente para quem gosta de café. Precisa agradar amplamente e ter apresentação forte.
Indicamos
Golden Reserve
Primeira Vez
Começando no café especial. Porta de entrada sem susto, equilíbrio que ensina o paladar.
Indicamos
Golden Reserve
Não é sobre qual é superior. Em dúvida, Golden Reserve é a aposta versátil.
